大家都知道，油煙凈化器需要配置風機，一般風機都是裝在煙道的最末端。通過風機將油煙吸過來，然后經過油煙凈化設備凈化后，再通過風機排放出去。

一般油煙凈化器要根據爐頭數量確定用什么規格和風量的凈化設備。再對應使用多大規格的和功率的風機。風機如果配得太大，那么空氣流速會加快，通過油煙凈化器時，過快的風速會導致高壓電離效果差，很多油煙因風速過快電離不充分。其次還會導致油煙橫向的力較大，而低壓縱向吸附靜電的力不容易捕捉和吸附帶電油煙顆粒物。所以這樣會進一步降低油煙凈化效率。

其次，如果風量過小的話，則會導致廚房排煙不暢，熱量和廢氣也難以及時被疏導，有可能會導致廚房空氣混濁，引起里面工作的人身體不適，甚至有窒息的危險。

所以油煙凈化器要配置合適的風機，風量不能過小也不能過大。有興趣了解油煙凈化器的朋友，可以多參閱知名油煙凈化器廠家——東莞洪鷹環保的文章。