現在不管是大型的餐飲店還是普通的餐飲店，都會存在一定的油煙問題的，而且這個問題不解決的話，會帶來非常大危害。有的人會認為安裝一些抽風機，把油煙排出去就可以了，而這種方式不僅非常的低效，同時也存在著一定的危害。因為這樣非常的不利于環境保護，還有可能帶來罰款。所以每個餐飲廚房都應該考慮到安裝廚房油煙凈化設備，這可以讓油煙更加合理的處理凈化，減少對于外界的污染，也減少了對于身體健康的危害。而有的人為了便宜會選擇一些普通的油煙設備，結果使用不到多久就發生了故障，導致了不能繼續使用。那么我們在購買的時候，應該注意哪些選購要點呢?

　　首先，關注核心部件濾芯。

　　對于廚房油煙凈化設備來說，濾芯才是它的核心部位，因為濾芯是用來凈化油煙的，它不僅僅是把油煙抽一遍就行了，還需要把油煙中的有害物質都過濾下來，減少對于環境的污染。所以濾芯是需要首先考慮到的問題，入股濾芯的技術不到位的話，可能用不了多長時間就失去了凈化的效果了。所以推薦大家購買洪鷹生產的，有著很好的技術保障。

　　其次，生產工藝在于細節。

　　在很多的廚房油煙凈化設備中，可能產品的質量過關，但是在生產工藝上存在著一定的瑕疵。比如整體的機殼做工不到位，一些法蘭連接處存在著密封不嚴的問題，這樣都會導致空氣的進入，工作的時候，設備的工作效率也會降低的。