國家環境保護局曾經規定過，大型的餐飲場合必須要杜絕環境污染，配置防治污染配置，這就需要用到環保油煙凈化器。購買環保油煙凈化器，一定要明確自己所購買的機器是否真的做到了所謂的環保，一般小長假所生產的設備是根本達不到環保的功效的，只有一些大廠家的設備才是更加安全可信的，比如洪鷹牌環保油煙凈化器。

　　1、環保油煙凈化器銷量居高臨下

　　餐飲行業、娛樂行業、服務行業都需要配備具備環保功能的環保油煙凈化器，這樣才能做到環境無污染，也能讓工作人員在一個更加綠色健康的環境下工作。油煙對環境污染的危害是非常大的，盡管很多商家并沒有察覺，但是單從環保油煙凈化器每一年的銷量來看，就能夠感覺到該設備的重要性。

　　2、環保油煙凈化器的應用領域廣

　　環保油煙凈化器的應用領域廣泛，并且使用年限久，購買時的價格也是商家們都可以接受的。所以想在餐飲行業發展的商家們，在裝修的時候就應該提前預約購買好自己所需要的環保油煙凈化器的型號以及數量，如果有什么特殊的要求，可以與廠家具體溝通。

　　在購買油煙凈化設備之前務必要讓廠家了解到一些安裝地的具體信息，這樣才方便選擇購買的型號以及數量，以免購買之后并無實際用處。選擇適合自己的設備型號，才能發揮該設備的作用，否則只是白白的浪費金錢，徒增煩惱。